En cuisine avec Nadine - Liste des derniers articles parus sur www.tousencuisineavecnadine.com

précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 suivant fin

Rôti suisse (03/01/2011 publié dans : Boeuf )

Voici une recette hyper savoureuse dont nous nous sommes régalés. Je ne sais plus dans quel livre je l'ai trouvée, mais elle est tellement simple que je n'ai pas eu besoin d'aller la revoir .. je ...
Bonne année (01/01/2011 )

BONNE ANNEE
Bonne année (31/12/2010 )

Aujourd'hui, pas de recette. Juste ce petit message pour vous souhaiter à toutes et à tous, de passer un bon réveillon et je vous souhaite une excellente année 2011, que celle-ci soit remplie de ...
Croques Saxe, version simple et version croque madame (30/12/2010 publié dans : Croques, quiches, pizza, cakes )

Une recette sur le pouce pour changer : des croques monsieur faits avec du filet de Saxe, avec une version "normale" et une version croque madame c'est à dire avec un oeuf poêlé dessus. ...
Rôti à la fondue d'aubergines (28/12/2010 publié dans : Porc )

Une recette très simple que l'on peut faire avec un rôti de veau, un rôti de porc ou un rôti de dinde. Pour 4 personnes : 1 rôti de 800 gr 2 aubergines 500 ml de passata de tomates origan séché ...
Pâtes crème tomates champignons (27/12/2010 publié dans : Pâtes )

Il y a bien longtemps, une veille de faire les courses, les filles m'ont réclamé des pâtes .. mais le frigo était quasi vide de chez vide et je leur ai fait une sauce avec les restes du frigo et ...
Saumon laqué au wasabi, épinards aux graines de sésame (26/12/2010 publié dans : Poissons, crustacés, ... )

Voici un plat asiatique assez light que nous avons beaucoup aimé. Vous pouvez doser le wasabi selon votre goût .. ici on aime très piquant. Pour 4 personnes : 800 gr d'épinards huile de sésame ...
Joyeux Noël (25/12/2010 )

Très joyeux Noël à vous tous .. j'espère que le père Noël était au rendez-vous ....
Joyeux Noël .... (24/12/2010 )

Pas de recette aujourd'hui .. je voulais juste passer vous faire un petit coucou et vous souhaiter un excellent réveillon et un très joyeux Noël. Pour la petite anecdote, mon mari a mis 6 heures ...
Blesotto aux champignons (23/12/2010 publié dans : Accompagnements de féculents )

Dès que j'ai vu cette recette chez Fée Maison, j'ai eu envie de la réaliser. J'y ai apporté quelques petites modifications avec ce que j'avais dans le frigo Je trouve le visuel beaucoup moins ...
Sushi, maki, nigiri .. et tutti quanti (22/12/2010 publié dans : Entrées froides )

La première fois que j'ai mangé des sushis, je n'ai pas aimé du tout. J'ai donc décrété que les sushi c'était pas bon. Puis j'ai voulu faire un nouvel essai et j'ai adoré.. y'a que les sots qui ne ...
Mendiants (21/12/2010 publié dans : Desserts )

Dans la série "je confectionne mes ballotins de pralines maison" .. voici les mendiants que l'ont peut réaliser avec du chocolat blanc, du chocolat au lait ou du chocolat noir. Vous pouvez y ...
Soupe chinoise aux oeufs et aux tomates (20/12/2010 publié dans : Potages et soupes )

Quand je vais au restaurant chinois, ce que j'aime le moins ce sont les potages : ou ils sont hyper piquants ou on dirait de l'eau de vaisselle. Mais mon mari, lui, adore ça. Comme je l'ai déjà ...
Chocolats fourrés au massepain et fraises confites (19/12/2010 publié dans : Desserts )

Hier je vous proposais la recette des chocolats fourrés au massepain et pistaches, avec la recette du massepain ici. Vous y trouverez également un ou deux conseils et erreurs à ne pas commettre ...
Chocolats fourrés au massepain et pistaches (18/12/2010 publié dans : Desserts )

A l'approche des fêtes de fin d'année, voici quelques idées de recettes de pralines comme on les appelle en Belgique .. les pralines belges sont des chocolats fourrés .. on en trouve des dizaines ...
Bouchées aux scampis et fondue de poireaux au parmesan (17/12/2010 publié dans : Poissons, crustacés, ... )

Voici une recette que j'ai servie en plat principal. Elle peut très bien convenir pour une entrée également. J'ai mis très peu de crème dans la sauce car mon mari n'aime pas trop ça .. n'hésitez ...
Wraps au saumon fumé (16/12/2010 publié dans : Apéritif )

Voici une recette apéritive réalisée il y a longtemps et que j'avais oublié de publier. Je l'ai faite en plein été, avec les courgettes du jardin. Ingrédients : quelques tortillas saumon fumé ...
Un grand merci ... (15/12/2010 )

Je voulais juste faire ce petit article pour vous remercier d'être de plus en plus nombreux à vous inscrire à la news letter .. bientôt 240 inscrits après un an de blog ... 10200 commentaires ...
Risotto au saucisson piquant et tomates (15/12/2010 publié dans : Riz )

Je suis une grande fan de risotto. Je ne me suis jamais trop posée de question quant à l'aspect qu'il doit avoir, s'il est bon c'est ce qui compte. Mais Masterchef m'a démontré ma grande ignorance ...
Gâteau au chocolat, crème mascarpone + merci Poucinette, Sucre d'Orge et Recette du Monde (14/12/2010 publié dans : Gâteaux )

Voici un gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de Maëlle .. en plus de celui en glace, ici et d'un autre aux framboises qui a fini sa course dans les escaliers J'ai suivi la recette du ...
Broufado de François Mouly (13/12/2010 publié dans : Boeuf )

Le Broufado est une spécialité provençale : c'est un ragoût qui doit cuire très longtemps : entre 3 et 4 heures. La viande doit normalement mariner pendant plusieurs heures, mais j'ai trouvé la ...
Scampis sauce piquante (12/12/2010 publié dans : Poissons, crustacés, ... )

Et on continue la série "c'est light et c'est bon" avec ces scampis servis avec une sauce relevée faite à base de légumes mixés comme pour un gaspacho. On peut les servir en entrée ou en plat ...
Filet de saumon aux petits légumes .. recette lightissime de fainéante (11/12/2010 publié dans : Poissons, crustacés, ... )

En prévision des orgies culinaires des semaines à venir, j'ai décidé d'intensifier un peu mon régime .. je sais que d'ici fin janvier je vais reprendre quelques grammes ... mais non pas kilos .. ...
Risotto aux saveurs espagnoles (10/12/2010 publié dans : Riz )

J'ai des envies de risotto ces derniers temps .... je ne sais pas pourquoi mais c'est comme ça .. je n'arrête pas d'en faire .. heu non je ne suis pas enceinte ... Celui-ci est fait avec des ...
Noël à l'hôpital .. et si on faisait quelque chose (09/12/2010 )

Dans moins de 3 semaines, nous allons célébrer un jour que beaucoup d'enfants .. et parents .. estiment être le plus beau jour de l'année. On attend cette nuit du réveillon et ce 25 décembre, ...
Gâteau glace framboises et caramel (08/12/2010 publié dans : Glace, sorbet, granité etc )

Le 26 novembre Maëlle a eu 3 ans. Je lui ai préparé un gâteau en glace .. ce n'est pas vraiment la saison, mais comme juste avant c'était une raclette au menu, je voulais quelque chose qui passe ...
Gratin de boeuf tomaté, épinards et macaroni, gratin de ricotta + merci Kiki (07/12/2010 publié dans : Recettes à base de viande hachée )

Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog "Péché de gourmandise". C'est une recette simple à réaliser et qui peut se préparer à l'avance et être réchauffée 25 minutes avant le repas. J'y ai ...
Des réveillons bio (07/12/2010 )

Ce 1er décembre débute la campagne de BioForum Wallonie pour les fêtes de fin d’année. La cuisine locale et biologique est mise à l’honneur, afin de démontrer qu’un repas de fête peut être local, ...
Parmentier de canard confit (06/12/2010 publié dans : Volaille, gibier, abats )

Voici le plat de résistance qui fera partie de mon menu du 25 décembre .. après un toast aux champignons des bois et avant un gâteau en glace. Je l'ai accompagné de flageolets revenus dans du ...
Cougnoux .. ou cougnolles .. (05/12/2010 publié dans : Desserts )

Ce matin beaucoup d'enfants sages ont eu la surprise de trouver, à leur réveil, les cadeaux que Saint Nicolas leur a apportés. Ils ont également reçu des sucreries, des bonbons et des biscuits et ...
Rôti au coulis de tomates et de sauge (04/12/2010 publié dans : Veau )

Voici une recette que je fais très souvent, soit avec du rôti de porc, soit avec du rôti de veau, soit avec un rôti de dinde. D'habitude je ne mixe pas la sauce mais cette fois-ci j'ai eu envie de ...
Saint Honoré + Merci Nibele (03/12/2010 publié dans : Gâteaux )

Le 8 novembre, nous avons fêté l'anniversaire de mon papa. Il ne peut pas manger beaucoup de gâteaux car il est diabétique mais bon je me suis dit que pour l'occasion il allait faire un écart .. ...
Boulettes au bouillon - purée Biarritz revisitée (02/12/2010 publié dans : Recettes à base de viande hachée )

Voici une vieille recette .... très vieille du début du blog qui était passée inaperçue et qui est pourtant très bonne. Pour 20 boulettes environ : 1 kg de viande hachée porc et boeuf (boeuf ou ...
Raisins d'amour + concours (01/12/2010 publié dans : Desserts )

Il y a quelques semaines, je vous proposais une recette de raisins au chocolat, spécialité que l'on peut trouver sur les fêtes foraines. En voici une autre : les raisins d'amour, que l'ont achète ...
Poulet mariné aux herbes, sauce chorizo (30/11/2010 publié dans : Volaille, gibier, abats )

Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog "Péché de gourmandise", recette ici. Choupette propose une version froide, je fais ici une version chaude .. j'y ai apporté quelques petites ...
Mousse de mangue au granité de gingembre (29/11/2010 publié dans : Desserts )

Voici le dessert que j'ai proposé lors de mon menu asiatique dont je vous ai proposé les recettes ces derniers jours. C'est un dessert très frais et original que nous avons beaucoup aimé. Encore ...
Porc sauce aux cacahuètes (28/11/2010 publié dans : Porc )

Voici un plat thaïlandais tiré d'un livre dont je ne saurais plus dire le nom car depuis je l'ai prêté et toujours pas récupéré. Nous avons adoré ce salé sucré qui était vraiment bien dosé. Pour 4 ...
Salade tiède de jeunes pousses au magret de canard et grenade (27/11/2010 publié dans : Entrées froides )

Une salade copieuse réalisée en entrée lors d'un repas asiatique. Le vinaigre de grenade (Oil and Vinager) peut être remplacé par du vinaigre de framboises ou du vinaigre de vin rouge. Pour 4 ...
Oeufs de caille sur nid de potiron à la coriandre et persil plat (26/11/2010 publié dans : Apéritif )

Une recette apéritive réalisée il y a fort longtemps. J'ai hélas oublié de noter de quel livre elle provenait. Je l'ai trouvée originale et franchement très bonne. Pour 4 personnes : 8 oeufs de ...
Lettres farcies (25/11/2010 publié dans : Desserts )

Je vous avais déjà proposé, il y a quelques mois, une recette de lettres farcies agrémentées de cerises du nord. Pour rappel, les lettres farcies, ou lettres de Hollande sont des spécialités ...

précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 suivant fin

Merci de votre visite ....

et à bientôt ...

Mon blog se nourrit de vos commentaires et conseils, n'hésitez pas à m'en laisser ...

Nadine

Merci d'en tenir compte

Tous les éléments composant ce blog, tels que les textes, recettes, images, et photographies sont la propriété du blog "Tous en cuisine avec Nadine".

Toute reproduction totale ou partielle de ces élément ne peut se faire sans autorisation de l'auteur.

Présentation

Blog : En cuisine avec Nadine
Catégorie : cuisine Cuisine
Description : Un répertoire des recettes que je réalise au quotidien pour ma famille et mes amis. Des recettes simples avec des produits courants ... avec une prédominance de recettes italiennes, belges et asiatiques, des conseils diététiques pour des versions allégées
Contact
Partager ce blog
Retour à la page d'accueil

Profil

À propos de moi : Maman de deux petites filles adorables, Maëlle et Zya. Diététicienne de profession, je suis une passionnée de cuisine et j'espère vous faire découvrir et apprécier mon petit quotidien culinaire. Merci pour vos commentaires et encouragemen
Date de naissance : 14/01/1975