Mardi 27 juillet 2010 2 27 /07 /Juil /2010 15:14

Il y a quelques semaines, invités chez nos amis Marie-Noëlle et Bruno pour fêter l'anniversaire de leur petite fille Emilie, nous avons dégusté une sangria blanche franchement très bonne qui m'a donné l'envie de la refaire à la maison.

Pour moi c'est l'idéal, car j'adore la sangria mais je suis allergique au vin rouge .. un verre de vin rouge et je suis à l'hôpital dans l'heure qui suit. Donc la sangria traditionnelle que l'on retrouve quasi à chaque apéritif l'été, m'est interdite. A bon entendeur ... 

sangria-blanche-1362.JPG

Pour 4-6 personnes :

75 cl de vin blanc pétillant
75 cl de cidre doux
liqueur de fruit blanc (pour moi punch cognac fruits de la passion de chez Bossuet) ... pour la quantité, à vous de voir si vous aimez très alcoolisé ou non
fruits blancs et jaunes (pommes, poires, melon, abricots, ...)

Mélanger le vin, le cidre, la liqueur.
Ajouter les fruits coupés en morceaux.
Mettre au frais au moins une demi-journée.
A boire très frais

sangria-blanche 1330

NB : j'ai proposé la sangria avec des glaçons faits à base de jus de fruits rouges ... notre sangria blanche est donc devenue progressivement rosée

Et voilà y'a plus qu'à ...

sangria-blanche-1360.JPG

Par Tous en cuisine avec Nadine - Publié dans : Apéritif - Communauté : Recettes, Créa, Art,Loisirs...
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  • Maman de deux petites filles adorables, Maëlle et Zya. Diététicienne de profession, je suis une passionnée de cuisine et j'espère vous faire découvrir et apprécier mon petit quotidien culinaire. Merci pour vos commentaires et encouragemen
  • 14/01/1975

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