27 juillet 2010 2 27 /07 /juillet /2010 15:14

Il y a quelques semaines, invités chez nos amis Marie-Noëlle et Bruno pour fêter l'anniversaire de leur petite fille Emilie, nous avons dégusté une sangria blanche franchement très bonne qui m'a donné l'envie de la refaire à la maison.

Pour moi c'est l'idéal, car j'adore la sangria mais je suis allergique au vin rouge .. un verre de vin rouge et je suis à l'hôpital dans l'heure qui suit. Donc la sangria traditionnelle que l'on retrouve quasi à chaque apéritif l'été, m'est interdite. A bon entendeur ... 

sangria-blanche-1362.JPG

Pour 4-6 personnes :

75 cl de vin blanc pétillant
75 cl de cidre doux
liqueur de fruit blanc (pour moi punch cognac fruits de la passion de chez Bossuet) ... pour la quantité, à vous de voir si vous aimez très alcoolisé ou non
fruits blancs et jaunes (pommes, poires, melon, abricots, ...)

Mélanger le vin, le cidre, la liqueur.
Ajouter les fruits coupés en morceaux.
Mettre au frais au moins une demi-journée.
A boire très frais

sangria-blanche 1330

NB : j'ai proposé la sangria avec des glaçons faits à base de jus de fruits rouges ... notre sangria blanche est donc devenue progressivement rosée

Et voilà y'a plus qu'à ...

sangria-blanche-1360.JPG

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Published by Tous en cuisine avec Nadine - dans Apéritif
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commentaires

blandine 29/07/2010


ta recette mets bien sympathique. Ce dont je suis le plus embetée, c'est de trouver de la liqueur de fruits blancs

gros kisss


lagrandepages 29/07/2010


Humm !!!! MON apéro de féria !! Rdv à Béziers entre le 10 et le 15 aout pour partager ensemble un verre de sangria blanche bitteroise !!


nounoutte59 01/08/2010


j'avoue que je ne bois aucun alcool mais là ta sangria est magnifique, pleines de couleurs et de fruits miam miam ! quel plaisir d'être reçu chez toi ! gros bisous ! vivement que tu reçois ton
colis hihi ! ton frère ne te l'as pas ouvert ?


cecile 19/10/2010


à tester dès que je pourrai reboire de l'alcool !
bisous


Juliette 30/09/2011


J'ai testé et publié aujourd'hui. Merci pour le partage.


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